Mention “naturellement sans gluten” : aliments qui naturellement ne contiennent pas de gluten. Préchauffer le four à 180°C.

Enfin, les familles d’aliments naturellement sans gluten sont : viandes et poissons frais, légumes et fruits frais, fruits oléagineux (châtaignes, noix, noisettes, cacahuètes…), oeufs, lait. Chez Biocoop, un rayon 100 % ‘Sans gluten BIO’ !

Galettes de topinambours, quinoa façon tajine, fondant au chocolat sans gluten, panna cotta à la fraise, crème soyeuse au chocolat, riz au lait au sirop de riz… Retrouvez d’autres recettes sans gluten sur www.biocoop.fr Mention “sans gluten” : aliments ne contenant pas de blé, orge, seigle, avoine ou aliments issus de ces 4 céréales ayant été traités pour retirer le gluten ; leur teneur en gluten est inférieure à 20 ppm (< 2 mg de gluten pour 100 g). Petites biscottes sans gluten de la marque Sommer. Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le lait et la crème sur feu doux et homogénéiser avec une cuillère en bois. Trouvez votre magasin. Accès rapide. A consulter aussi:les farines naturellement sans gluten.

Pour 10 personnes : 100 g d’huile de coco (60 pour le moelleux, 30 pour la ganache, 10 pour la mousse) 4 œufs entiers; 40 ml de lait végétal au choix

161 Route de Paris 76920 Amfreville-la-mivoie; 02 32 10 05 31; contact@biocoop-rouen.fr; https://www.biocoop-rouen.fr; Horaires du lundi au jeudi 9h-13h 14h-19h Cultures Bio, le magazine de Biocoop Biocoop du Rouennais.

* La mention “Sans gluten” est soumise au contrôle de chaque fabricant.

Biscottes. Pas le temps de cuisiner, envie d’un produit tout prêt ou d’un biscuit gourmand ? Entrées, plats, desserts, apéritifs ; consultez les recettes bio par saison, par type de plat ou par régime particulier (sans gluten, sans lactose, végétarien, végétalien - … Produits sans gluten Votre magasin Bio Biocoop Bioplaisir à Tassin (Lyon Ouest) vous propose une large gamme de produits BIO sans gluten (marques : France aglut, Nature et Cie, Revola, Les recettes de Céliane, Biscuiterie de Provence, Favrichon, Grillon d'or, Biscru, le Pain des fleurs, Lima...) pour tous les moments de la journée. Plus de 200 idées de recettes bio.